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販売期間
2022/10/24 00:00 〜 2023/03/28 23:59

古代小麦のクロワッサン

360円

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※ご予約の際には営業日をご確認いただき、ご来店予定日を備考欄にご記入の上ご予約くださいませ※ シェーブルのクロワッサンは無農薬栽培古代小麦全粒粉を使っているので、グルテンが少なく、層が厚いクロワッサンとなります。 皮はパリッと中はしっとりとした、どちらかというとパン?な食べ応えのあるクロワッサンに仕上げています。 生地の折り返しを色々とテストして層を薄くした物と、層を厚くした物を何度も繰り返して焼き上げて食べた結果、層を薄くし、見た目を取るか? 層を厚くし、味わいを取るか? もちろん味わいを取ることにし、見た目は無骨で、小さめですが、噛むほどにしっかりと小麦の味わいを楽しめ、安全で栄養価も高く、2つも食べればお腹が膨れる重いクロワッサンとなります。 数量に限りがありますので売り切れの際はご了承くださいませ。 #クロワッサン #古代小麦全粒粉 #無農薬栽培小麦 #重いクロワッサン

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